花生油相关论文
采用均匀设计实验，研究了流量、压力、时间、分离温度四个变量在CO2等压连续亚临界态萃取超临界态分离工艺中对花生油萃分率的影响，......
比较优化了气相色谱-串联质谱测定花生油中农药残留的提取方法，评估了C18、乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）、C18与氧化锆共同键合物（Z-Sep+）、......
目的：分析河源市食用植物油抽检数据，及时研判食用植物油安全形势，发掘食用植物油存在的问题，为相关监管部门提供建议。方法：通过SPSS软......
为了降低花生油中的苯并（a）芘含量，同时兼顾花生油色泽，采用活性炭和活性白土复合吸附剂对花生油中苯并（a）芘进行吸附脱除，通过单因素实验......
采用免疫胶体碳方法制备了一种检测花生油中黄曲霉毒素B1（AFB1）的免疫胶体碳层析试纸条。结果表明：该试纸条检测时间为5～10min,保质期1......
本研究以花生油为研究对象，通过比较活性炭、活性白土、凹凸棒土、膨润土四种脱色剂对花生油脱色的影响，挑选合适的脱色剂复配，并进行......
以高油酸花生油为研究对象，在不同存储时间（10-60 min、1-7 h、1-9d）下对不同存储方式（瓶装密封、瓶装敞口）和不同环境温度（25 ℃、50 ℃......
为了研究普通花生油和高油酸花生油脂肪酸成分及区别，采用了国标法对花生油去甲酯化后，在气相色谱分析仪上分别对普通花生油和高油酸......
目的:了解潍坊市面粉、大米、花生油中黄曲霉毒素的污染状况,结合潍坊市居民总膳食调查,为人群膳食暴露评估提供数据.方法:采集面......
为了调查部分花生和花生油的脂肪酸组成不符合现行国家标准GB/T 1534-2017《花生油》规定特征范围的油脂真实性,对广西本地种植采......
以黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)含量为50μg/kg的花生油为原料,254 nm的紫外灯为光源,通过调节紫外照射强度、照射时间以及花......
对广西玉林市居民通过小作坊花生油摄入黄曲霉毒素B1(AFB1)进行膳食暴露及风险评估,并提出要求.按不同区域,不同性别,城市、农村,......
在收储运以及制油工艺中,花生容易受到污染或因不适当的加工条件从而产生不利于人体健康的物质,如黄曲霉毒素B1、苯并(a)芘、3-氯-......
该研究采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪(HS-SPME-GC-MS)及电子鼻对不同压榨工艺下花生油挥发性风味成分和脂肪酸组成进行......
简易工艺榨取花生油是在农村比较常见的一种榨油方式.简易压榨花生油受到工艺简单、检测手段等限制,容易出现黄曲霉毒素超标等安全......
选择VC、VE、柠檬酸与小米多酚进行复配,以花生油的过氧化值、茴香胺值和全氧化值为指标,探究小米多酚对花生油酸败的抑制作用,并......
采用顶空固相微萃取结合气质联用(GC-MS)分析不同工艺花生油的挥发性成分,结合人工神经网络建立鉴别模型.结果 表明:3种不同工艺花......
葡萄籽是葡萄酿酒或榨汁后的副产物，一般占葡萄总质量的3％～7％.其含油量为14％～17％.利用乙醚作为溶剂，采取索氏抽提法对葡萄籽中的油脂进行提......
以豆沙为主要原料,麦芽糖醇为甜味剂,制备月饼馅料.根据单因素实验探讨豆沙与花生油的质量比、豆沙与麦芽糖醇的质量比和馅料的水......
黄曲霉毒素是目前己知的毒性最强的致癌物之一,在富含油料的种子中污染较严重.本文从调查的原料花生和花生油中黄曲霉毒素的污染情......
采用气相色谱法对花生油中TFA含量进行检测分析，确定试验仪器，试验条件。结果表明：该方法能够准确，可靠检测出花生油中TFA的含量，同时介......
研究了脱臭温度和脱臭时间对花生油中反式脂肪酸含量的影响。结果表明：脱臭温度和脱臭时间对花生油中反式油酸含量的影响很小；脱臭温......
针对21种花生油、20种棕榈油及2种调和有棕榈油的花生油,采集傅立叶变换红外吸收光谱,提取1099cm、1118cm、1746cm、2853cm处的吸......
本文研究了紫外线对花生中黄曲霉毒素降解效果的影响,选用不同波长、功率的紫外灯对花生样品进行不同时间的照射处理,结果表明,紫......
作为室内空气污染的主要来源之一,烹饪油烟中含有的大量挥发性有机物(Volatile organic compounds,VOCs)及其室内化学过程日受关注......
甘油二酯（Diacylglycerol,DAG）是酯化反应中脂肪酸与丙三醇进行化合，其醇中的两个羟基被脂肪酸替换所生成的结构脂质。大量的研究表明......
对于白切鸡，南方人似乎比北方人喜爱的程度要高一些。不过，东西南北，在做法、火功、佐料上大异其趣。无鸡不成宴，桌上有了这一味，主客脸......
何磊磊满怀在广阔天地里干一番事业的雄心壮志，回到了这片生他养他的土地。但回家后做点什么呢？像父辈们那样做个传统的农民，面朝黄土......
不久前，山东齐河县安头乡老街坊花生合作社经理杨明忠接到县城一家商场1000箱康安黑花生油的订单，他高兴地说：“俺的产品‘牌子’擦亮......
原料：丝瓜（即布瓜）100 g，鸡蛋200 g。 调料：盐、XO酱、青尖椒丝、花生油各适量。 做法：1. 丝瓜洗净去皮，切块焯水；鸡蛋打散，加盐调匀......
泥巴扣肉 主料：带皮五花猪肉700 g，鸭蛋黄1个，白菜心200 g。 调料：葱、姜、料酒、白糖、盐、酱油、味精、淀粉，花生油各适量。 ......
《诗经》载：“其簌伊何，惟笋及蒲。”竹笋自古以来，就是南方的主要蔬菜之一，云南人有好酸的食俗，云南德宏州人则把酸笋奉为上乘的美味佳......
一、多味花生仁 1.原料。花生仁500克,白糖、饴糖各200克,水100克,食盐、胡椒粉、辣椒粉各5克,花椒粉、甘草粉各3克,粳米、菜......
回顾去年，国内花生市场展现出耀眼的光芒，“涨价”成为整个07年国内花生市场的主题词，市场价格攀至历史高位。其主要原因一是减产，2007......
花生油：花生油是从花生仁中提取的油脂，一般呈蛋黄色或者橙黄色，色泽清亮透明。花生油沫头呈白色，大花泡，具有固有的香味。 菜子油：菜......
不到一个月，国家发改委价格司两度出手调控食用油价格：7月底，约谈益海嘉里、中粮集团两大巨头，希望两企业食用油品牌能保持价格稳定。8......
